Pata La Cocotte, soikea, 23 cm, 2,35 l

Soikea valurautapata, jossa mattamusta emalointi sisäpuolella. Pata on juuri oikea valinta pataruoille, paisteille ja muille ruokalajeille, jotka edellyttävät pitkää paistoaikaa uunissa. Emalikerroksen suurimpia etuja on, että sitä ei tarvitse rasvapolttaa ennen käyttöä, ja että se sopii erinomaisesti haudutukseen ja paranee käyttökertojen myötä. Valurauta varaa tasaisesti lämpöä ja jakaa sen hitaasti ainesosille. Ruokaohjeet, jotka edellyttävät nopeaa ruskistusta ja sen jälkeen hidasta valmistusta matalassa lämpötilassa, onnistuvat ongelmitta. Pisaranmuotoinen kansi jakaa kondenssiveden tasaisesti kaikille ainesosille. Liharuoista ja muista ruoista tulee erittäin mehukkaita ja mureita. Pata sopii kaikenlaisille liesille, myös induktioliedelle.

– Halkaisija 23 cm
– Korkeus 14 cm
– Tilavuus 2,35 l